Yacon Sirup – Präbiotisch & Ideal zum Süßen

• 100 % Sirup aus der peruanischen Yaconwurzel
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Natürliches Süßungsmittel mit geringem Kaloriengehalt
• Alternative zu herkömmlichem Kristallzucker
• Mit niedrigem glykämischen Index GI (ca. 40)*
• Min. 30 % FOS-Gehalt (Ballaststoffe)
• 35g Ballaststoffe pro 100g
• Milder Geschmack
• Vielseitig einsetzbar
• Zum Süßen, Kochen oder Backen
• Ohne Zusatzstoffe

* Lebensmittel mit:
hohem GI = GI-Wert ≥ 70
mittlerem GI = GI von 56 bis 69
niedrigem GI = GI-Wert ≤ 55

Yacónsirup wird aus der Yaconwurzel (Smallanthus sonchifolius) gewonnen. Der frisch gepresste Saft der Wurzel wird seit Jahrhunderten von den einheimischen Andenvölkern geschätzt und genossen.

Der PureRaw Yacónsirup stammt von traditionellen Sorten (lila und gelb) aus den peruanischen Anden und ist ein reines Naturprodukt.

Es enthält von Natur aus einen hohen Anteil an unverdaulichen Fructo-Oligosacchariden (FOS), welche die Darmgesundheit positiv unterstützen können ( 35 g Ballaststoffe pro 100 g)

Der Yacónsirup ist angenehm mild und als natürliches Süßungsmittel vielseitig einsetzbar. Er ist besonders einfach zu dosieren und einsatzbereit, zum Beispiel als Topping auf Waffeln, Pancakes oder Pfannkuchen. Köstlich auch in Getränken, Salat-Dressings, Desserts, Eis, in Smoothies, Eischnee, Fluff oder Aquafaba, in Backwaren und mehr!

Zutaten: Yacónsirup aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

• Energie 918 kJ / 219 kcal 
• Fett: 0,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 34,0 g
• davon Zucker: 29,0 g
• Ballaststoffe: 35,0 g
• Eiweiß: 1,5 g
• Salz: 0,0 g

Marke: PureRaw

Inhalt: 330g (61,21€/kg)